Underbara söndagsmiddag…

God afton!

Ville bara titta in en snabbis och dela med mig av vår underbara söndagsmiddag… Det finns inget bättre än en sen middag under sommaren… Som en bonus vet man att det blir en härlig sovmorgon eftersom även barnen gillar att ta igen sig efter en sen kväll… 

Idag blev det sparris, hollandaise och regnbågsrom till förrätt följt av fantastiskt god röding i en champagnesås med mumsiga räkor, gräslök och dill. I vanliga fall gillar jag en stor efterrätt men fisken var så mäktig så idag fick det bli cappucco, en minilimoncello och en ferrero rocher som avslutning.

Nu skal M och jag se på andra delen av någon JFK-serie som vi började se igår.

God natt och sov så gott!